Comenzamos una nueva serie de entradas al blog en la que personajes de diferentes ámbitos nos recomiendan un lugar especial, que por diferentes motivos les emociona y al que suelen volver. Lo que nosotros llamamos su lugar en el mundo.

En esta primera entrega contamos con el diseñador e ilustrador valenciano, Samuel Gallego, que contesta a nuestras preguntas y nos transporta a un paraje cercano a Valencia: el parque natural de la Albufera.

¿Recuerdas tu primera visita o tu primer recuerdo de la Albufera? 

Con unos 8 años, un paseo en barca cruzando la Albufera y un comentario del barquero: «Antigament aquesta aigua era tan neta que beviem directament agafant-la amb la má i ens menjavem les rates en la paella.»

¿Cuál es tu relación con ella?

Atracción ocasional. Nos vemos cuando podemos, pero ella siempre está ahí.

¿Qué es lo que más te atrae de este lugar?

Su inmensidad y la vida que genera a su alrededor. Me gusta conocer cómo la personas interaccionaban y ordenaban su vida al compás de esta enorme (aunque ya bastante menor que antaño) balsa de agua.

¿La visitas periódicamente?

No. Las relaciones ocasionales son las mejores.

¿Crees que es suficientemente conocida por los valencianos o que simplemente la Albufera se está reduciendo a visitas de comida y paseo en barca?

Supongo que sí, a su forma. «Ché! Anem a fer-nos una paelleta o un all i pebre a l’Albufera«. 

Me resultaría más interesante que se conociera el saber hacer, los ciclos que se generan durante el año debido a ella, etc. Incluso otras formas de explotación, que no sólo el paseo en barca y la paellita.

¿Por qué has pensado en ella para hacer proyectos de diseño?

Hay un movimiento que se llama «cradle-to-cradle«, el significado es algo así como «de la cuna a la cuna» y proviene de un libro con el mismo título. Básicamente lo que se promovía era la sostenibilidad completa. Es decir, un ciclo completamente ecológico, donde la materia que utilices no ocasione más puntos negativos que positivos, tanto al recogerla, procesarla y, una vez terminado su ciclo, se pueda devolver sin desestabilizar el ecosistema.

Con esto en mente, pensé que sería un buen punto recoger materiales en torno a la albufera (arena, tierra, algas, etc), porque nos daba una situación local donde arraigar el proyecto, e intentar desarrollar una materia que se pudiera tratar como arcilla, de modo que una vez tuviéramos la formula podríamos crear cuencos, vasijas o cualquier objeto deseado y una vez finalizara su vida útil, devolverlo al lugar donde se recogió. Conseguimos desarrollar la fórmula y crear algunos cuencos.

(link proyecto: http://cargocollective.com/samuelgallego/Sangonera )

¿Cuál es la estación del año mejor para una visita?

Mayo-Junio-Julio para ver los campos de arrozales inundados por el agua, lo que da una sensación de lago aún mayor. O Agosto-Septiembre para ver los arrozales verdes.

¿Qué rincón poco conocido es tu preferido?

No creo que sea poco conocido, pero mi preferido es el embarcadero del Palmar.

¿Recomiendas algún sitio para comer?

L’entrepà! No necesitas más. Hazte un bocadillo, da un paseo por el bosque del Saler, asómate a las dunas de su playa, entra en la explanada del lago y termina bordeando la Albufera. En cualquiera de los sombrajos entre pinares es un buen lugar para sentarte, descansar, divagar, incluso, vaguear y comerte ese bocadillo. Yo me lo haría de tortilla de patata, jamón serrano y tomate ‘restregao’ con aceite.

Muchas gracias Samuel.

¡Hasta pronto!